2016年10月31日 星期一

餃子

「新年舊歲交於子時,更歲交子,取諧音為餃子。餃子裏餡料是個團,由此也含了份團圓的寓意,最要緊的是包它的時候,一家人會坐在一起,這份快活是安靜的。」

   雖是過年還沒到,但日常的我,還是挺喜歡吃餃子的。仔細想想,多久以前包的水餃呢???大抵是爸還在世的時候吧,至於在哪兒包的呢???這……記憶就有些模糊了,畢竟是閩南人,水餃不是平常的主食,逢年過節也沒有包水餃的習慣,所以岌象比較深刻的,也就是「鹹年糕」、「粽子」、「搓湯圓」……
   當時也是一家人一起行動,分享著彼此的溫度,而年紀最小的我,理所當然地分配了「試吃」的角色(其實是偷吃),一小口一小口,當熟未熟已熟的時刻。

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